朝は冷え込みました。
明日からはしばらく雨が続くそうです。
大寒の天気とは思えない・・・
この暖かさはうれしさを越えて不気味であり、怖いです・・・
甲子園にできてだいぶ経つ「フロレスタ」のドーナツのお店。
元々奈良のお店で、2002年にできたそうです。
リポートも兼ね、シンプルな「ネイチャー」を買うことに。
袋もかわいい💛
もちもちした生地。とても素朴な味です。
北海道産小麦、国産大豆無調整豆乳、赤卵、国産バターを使用し、
添加物を使わない良質なドーナツ🍩
ホームページを見ると、留意点が他にもあるようです。
・おいしさを優先した上で、できるだけ国産、有機の材料を使います。
・包材は必要最小限にとどめ、できるだけゴミを出さないように
心がけます。
・無駄のないようできるだけ作り置きをせず、、常に新鮮な商品を
提供します。
・掃除の際や調理器具を洗う際は合成洗剤を使用せず、地球環境や
アレルギーに配慮します。
奈良はパンやケーキの個性的なお店が増えています。
私の住んでいた頃のイメージとは変わってきているのですね～
やっぱり和菓子のイメージだったから。🍵
（もちろん和菓子もおいしいよ）
いいものを作りたいクリエーターたちが腕を振るえる
土地であるならうれしいことです(*^-^*)
