しばらく寒くてこもっていました。
でも今日はびっくりする暖かさです＼(◎o◎)／
気温差が大きすぎて、じんましんの具合がよくないです・・・
白あんのお菓子ならこれ、バナナカステラです。
私にとってはノスタルジーを感じるお菓子で、店頭で見つけると
花の蜜に集まる蜂のように吸い寄せられてしまいます。
子どものとき、３本入りのバナナカステラを母と弟、私の
３人でおやつに食べました。
バナナのような三日月形をしていて、中にバナナ風味の白あんが
入っています。
いつも買うのは２本100円くらいでパンコーナーに売ってる
ものですが、
大阪の釣鐘屋本舗の「名代芭蕉」というお菓子は１つ324円
の高級品？です。みかけはちょっと大きなバナナカステラ
なんですけどね（笑）
バナナカステラのメーカーは、敷島製パン（愛知）、リマ（大阪）、
オイシス（兵庫）、福岡製菓所（岡山）、あわしま堂（愛媛）など
西日本が多いです。
釣鐘屋本舗の「名代芭蕉」は、
昭和の初め頃バナナが高級果物で、バナナを食べたい庶民の願いを
思い考案されたそうです。
今では本物のバナナの方が庶民の食べ物になってしまいました。
東京には「東京ばな奈」というお菓子があり、お土産の定番
ですね。
初めて食べたときはちょっと驚きでした。
中のクリームはしっかりバナナの味がしたし、
まわりのスポンジケーキはふわふわで。
バナナカステラとは全然別のお菓子ですね。
バナナカステラを食べながら、
「お母さんのお父さんは（私の祖父のこと）、「バナナが
食べたいバナナが食べたい」と言って亡くなったのよ」と
決まって言う母のことを、
今もバナナカステラを食べるたびに思い出します。
